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ARROCES

ARROZ DE VERDURAS

Bueno esta receta la hice un domingo en casa, como muchos sabéis y si no os lo explico ahora mismo, en Valencia los domingo suele ser típico día de cocinar arroz, en especial PAELLA VALENCIANA. Pero también hay otros arroces típicos que… Seguir leyendo →

ARROZ CON COLIFLOR Y BACALAO

Muy buenas a todos! Hoy os traigo, un Arroz con Coliflor y Bacalao, típico de la Semana Santa, por aquello de que los mas »cristianos» no comen carne, y por eso abundan mas las comidas con pescado, en este caso, utilizaremos bacalao. Para… Seguir leyendo →

RISOTTO DE PULPO Y SETAS

El risotto es otra manera de cocinar el arroz, tradicionalmente se cocinaba en el noroeste del país transalpino, Italia, debido a la abundancia de arroz de aquella zona. Es uno de los modos de cocinar el arroz en Italia, sino el más común. El queso más común… Seguir leyendo →

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