Buenas a todos de nuevo! Después de mas de dos meses sin escribir ninguna receta, vuelvo a retomar esta página que a lo mejor muchos creeríais abandonada… pero no! Aquí os traigo una Mermelada de Mango super fácil de hacer para los que tengáis Thermomix en casa.

Esta receta como vais a ver es super sencilla de hacer, ya que solamente hacen falta 3 INGREDIENTES, que son estos:

 

INGREDIENTES

  • 460G de Mango troceado (congelado de Mercadona sale mas económico)
  • 230G de Azúcar
  • 70G de Agua
Ingredientes.

Ingredientes.

ELABORACION

  • Mezclar en el vaso de la batidora, todos los ingredientes y triturar durante 20-30 segundos progresivamente de menos a mas.

Mango, Azúcar y Agua.

    Mango, Azúcar y Agua.
  • Cuando tengamos la mezcla con aspecto de pasta, como podéis ver en la foto, le vamos a empezar a dar cocción a temperatura Varoma, para que se evapore el agua y la dejaremos unos 20-25 min, mirando a ver con el espesor que la queremos tener.
Mermelada de Mango.

Mermelada de Mango.

  • Una vez haya pasado el tiempo de cocción, pondremos la mermelada en un cuenco para que se enfrié.
Mermelada de Mango.

Mermelada de Mango.

Si os ha gustado podéis COMPARTIR la receta para que se entere TODO EL MUNDO.

Muchísimas gracias una vez mas y hasta la próxima receta!

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